BENEFÍCIOS DAS AMÊNDOAS

Pertencente à família das oleaginosas, essa fruta tem mostrado uma importante fonte de fibras e gorduras boas (assim como o ômega 3 encontrado em peixes e frutos do mar).

Por causa do seu alto valor nutricional, muitos nutricionistas têm indicado o seu consumo regular como parte da dieta. 

Segundo alguns estudos, usuários que consomem amêndoas até cinco vezes por semana têm um risco de ataque cardíaco reduzido em até 50%. 

Um dos motivos por trás desse resultado pode estar relacionado à quantidade de vitamina E presente na oleaginosa, que atua como um poderoso antioxidante, combatendo a ação dos radicais livres (moléculas instáveis que causam danos às células do corpo humano). 

Reduz o colesterol ruim

Também conhecido como LDL, o “colesterol ruim” carrega as partículas de colesterol do fígado para a corrente sanguínea, podendo provocar o entupimento de veias e artérias, levando ao infarto ou acidente vascular cerebral. 

Por ser uma boa fonte de gorduras monoinsaturadas e poliinsaturadas, as amêndoas faz uma limpeza nos vasos, o que acaba sendo bastante interessante para quem busca por uma maior qualidade de vida. 

Outro benefício da amêndoa é ajudar a tratar a osteoporose, porque a amêndoa é um alimento muito rico em cálcio e magnésio, que ajuda a manter a saúde dos ossos.

Mais benefícios da amêndoa incluem:

• Diminuir as câimbras porque o magnésio e o cálcio ajudam na contração muscular;
• Evitar as contrações antes do tempo na gravidez devido ao magnésio.
• Diminuir a retenção hídrica porque apesar de não ser um alimento diurético, a amêndoa tem potássio e magnésio que ajudam a reduzir o inchaço;
• Diminuir a pressão alta porque a amêndoa também tem potássio.

Além da amêndoa, o leite de amêndoas é uma boa alternativa para substituir o leite de vaca, especialmente para quem tem intolerância à lactose ou alergia à proteína do leite da vaca.

A amêndoa também pode ser usada para fazer óleo de amêndoas doces que é um ótimo hidratante para a pele.